La profesora Juana Chiosonne dictó la clase magistral a los graduandos de Ciencias del Deporte

(Prensa UNEY. Sazkia Montagna).- De los profesores Juan Alonso Molina y Juana Chiosonne los estudiantes de Ciencia y Cultura de la Alimentación y Ciencias del Deporte de la UNEY recibieron su última clase.

El acostumbrado acto académico se realizó este jueves en el Teatro Andrés Bello con la asistencia de los 151 graduandos que  recibirán este viernes sus títulos como licenciados en Ciencia y Cultura de la Alimentación y Ciencias del Deporte, respectivamente, durante la ceremonia protocolar que se celebrará en este mismo escenario a partir de las 5:00 de la tarde.

Al profesor Juan Alonso Molina le correspondió dictar la clase a los graduandos de Ciencia y Cultura de la Alimentación. Como historiador, que ha dedicado el ejercicio de su profesión a la investigación de los alimentos, dijo que si hay una dimensión del conocimiento que resulta urgente recuperar hoy día es precisamente la histórica.

“La reducción de las horas efectivas de clase a lo largo del año escolar, el abandono de las prácticas de lecto-escritura, el reblandecimiento del compromiso ético de maestros, entre otros casos, han venido produciendo una especie de enajenación temporal en nuestra juventud que va más allá del manejo que deberían acusar de los personajes, hechos y procesos fundamentales de la nacionalidad. Se trata de la capacidad de interpretación de los fenómenos más elementales de la vida en sociedad”.

Con ejemplos y profundas reflexiones, Molina aclaró las razones que justifican la importancia del saber histórico en general para la formación de cualquier individuo, pero también lo hizo para demostrar la misma necesidad del saber histórico en el estudio de la alimentación, lo cual orientó inicialmente al reconocimiento de la significación cultural del acto mismo de comer.

Molina alimentó su clase con ejemplos de preparaciones donde están presentes herencias culturales.

Los retos del Siglo XXI

Por su parte la profesora Juana Chiosonne dedicó su clase magistral a los retos que deberán enfrentarse los licenciados en Ciencias del Deporte en este siglo de cambios, innovaciones, pero también de antivalores “que sólo podrán superarse con un ejercicio ético de la profesión”.

Entre los retos citó el conocimiento científico como herramienta esencial para trabajar en esta área. En este sentido hizo un exhorto para que sean “esclavos” (en el buen sentido de la palabra) de éste para superarse constantemente como profesionales.

Habló del uso de la tecnología como un reto al que deberán enfrentarse para el desarrollo óptimo del deporte, a partir de novedosos equipos e indumentarias que bombardean el mercado y que “bien usadas son ventajas y fortalezas”.

Así, detenidamente, habló del deporte de alto rendimiento, del enfrentamiento ético sobre el dopaje y del medio ambiente como escenarios en el que el egresado de la UNEY debe poner en práctica su formación integral y valores adquiridos o fortalecidos durante cinco años de pregrado.

Luego de ambas clases magistrales les correspondió a las graduandos Rosalva Acosta y Doris Briceño dirigir unas palabras a sus compañeros de clases. Ambas agradecieron la formación recibida en la UNEY e instaron a sus colegas a mantener siempre en alto en nombre de esta casa de estudios y lo aprendido en ella.

Los coordinadores de los espacios académicos Ciencia y Cultura de la Alimentación y Ciencias del Deporte, Anabel López y Frank Gutiérrez, respectivamente, felicitaron a los graduandos y mostraron sus satisfacciones por ver egresar de la UNEY a hombres y mujeres maduros, integrales y con horizonte seguro.

El acto académico concluyó con la entrega de placas de reconocimientos y agradecimientos de mano de los estudiantes al Dr. Rafael Caldera, a los padrinos de promoción Félix Mendoza y Carl Herrera; asimismo, al profesor Ramón Emilio Bracho y el dirigente deportivo Francisco Familietti, ambos recientemente fallecidos pero muy queridos y estimados por la comunidad universitaria.