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Seminario de Literatura y Gastronomía
Desde el 3 de mayo están abiertas las inscripciones del I Seminario de Literatura y Gastronomía que se dictará próximamente en la UNEY. Este seminario representa una línea prioritaria de investigación en el pregrado Ciencia y Cultura de la Alimentación, cuya estudiante Rosmary Josefina Suárez Bravo, ha sido la primera alumna en inscribirse. Así como ella, las personas que participen en este espacio tendrán la oportunidad de formarse integralmente en un área humanística imprescindible y que será objeto inmediato de diversas actividades académicas, de docencia, de investigación y publicación, en virtud de las prioridades establecidas por el Centro de Investigaciones Gastronómicas.
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Con la intención de ampliar las posibilidades de aprovechamiento de este esfuerzo, estudiantes y docentes están invitados a formalizar su participación en la oficina de Rectorado, con un cupo limitado para nueve personas.
El rector, Freddy Castillo Castellanos, felicita a Rosmary Josefina Suárez Bravo por haber tomado la iniciativa asistir a uno de los seminarios más relevantes de la UNEY, reiterando la invitación a estudiantes y docentes interesados en el tema.
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